chore: .gitignore 排除 ./data/ 运行时目录

之前只忽略了 backend/data/ 和 backend/logs/，bind mount 后
数据落在项目根 ./data/backend、./data/logs 等子目录。

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -43,3 +43,6 @@ backups/
 
 # Docker
 docker-compose.override.yml
+
+# bind mount data 目录（运行时生成）
+data/